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1、缓慢氧化的概念：有些氧化反应进行得很慢，甚至不容易被察觉，这种氧化叫做缓慢氧化缓慢氧化：不像燃烧那样剧烈发光、发热的氧化反应。

2、缓慢氧化的例子很多，如动植物的呼吸、食物的腐败、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟等都包含有缓慢氧化。

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