1、导语：2月14是西方的情人节，想要在这一天和心爱的人一起过节，就为他(她)做上一顿浪漫的西式烛光晚餐吧~下面是jy135小编给大家推荐的4种西式烛光晚餐的做法，希望大家喜欢~

2、情人节烛光晚餐的主食之一就是这个美味牛排。如果家里有烤箱的朋友可以亲手试一下哦。小编提醒您，牛肉要选择里脊等部位，而且一定要新鲜啊!否则选了那种比较老的肉，你怎么做也把他烤不嫩。

3、食材：

(相关资料图)

4、情人节牛排的原料：牛肉一块(400克左右)

5、情人节牛排的配料：薄荷叶、黄瓜、番茄。

6、情人节牛排的调料：黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克、红酒2勺。

7、做法：

8、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩;

9、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟;

10、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟;

11、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为(一面8分钟，再一面5分钟)

12、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

13、装盘，配上薄荷叶、黄瓜、番茄即可。

14、原料：

15、鸡翅、姜、蒜、香叶、油、盐、生抽、老抽(上色)、红酒、蜜糖、糖、黑胡椒

16、做法：

17、把鸡翅洗干净沥干水分;

18、把姜、蒜、香叶、油、食盐、生抽、老抽、红酒、蜜糖、糖等放进鸡翅一起腌制30分钟左右;

19、烤箱预热200度，把鸡翅放进烤盘烤15分钟;

20、15分钟后取出涂上一层蜜糖，翻转背面再涂一层蜜糖，再烤8分钟左右;

21、取出鸡翅后撒上黑胡椒。

22、主材料：

23、A料：洋葱、大蒜

24、B料：牛肉末、 猪肉末

25、C料：圣女果(番茄)、青红黄椒各

26、D料：马苏里拉芝士

27、E料：白米饭

28、调味料：

29、橄榄油或黄油、红葡萄酒、番茄沙司、黑胡椒碎、盐适量。

30、做法：

31、1：洋葱和蒜切小细粒。

32、2：青红黄椒切小丁，番茄切小丁。

33、3：锅入橄榄油烧热，爆香A料。

34、4：接着倒入B料的肉末炒断生。

35、5：加入其它调味料大火烧开，转小火煮15分钟左右。

36、6：再加入所有C料的鲜蔬丁小火煮15分钟左右。

37、7：最后大火收汁，收到汤汁有些浓稠即可。

38、8：芝士切细条。

39、9：米饭盛入烤皿中。

40、10：盛上做法7的鲜蔬肉酱，最上面铺上芝士条。

41、11：烤箱调至180℃，放在烤箱中层烤10分钟左右，烤至芝士融化即可。

42、原料：

43、面粉100克、干酵母1小勺、糖1小勺、盐1/3小勺、黄油、水适量

44、马苏里拉奶酪120克、火腿4片、洋葱半个、黑胡椒10克、蕃茄酱100克、比萨草5克

45、(没有可不放)、糖少许

46、做法：

47、干酵母加一点温水静置10分钟，把面粉、糖、食盐、黄油一起揉，后把酵母水放到揉好的面团里再揉几分钟，然后用保鲜袋把面团包好放到温暖的地方发至原来的两倍大，奶酪切丝培根切片，洋葱切丝留一小部分切末，黑橄榄切片。

48、锅烧热放黄油，下洋葱末蕃茄酱煸炒，放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出。

49、面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔，面团中间薄些边缘要厚些，抹上炒好的酱，撒一些奶酪，铺上火腿片啊，洋葱，最后再铺一层奶酪。

50、放入预热220度的烤箱烤20分钟(可根据自家烤箱来定)。

51、个人心得：

52、做PIZZA一定要掌握好火候，烤太久底部会焦面团也会很硬。

53、想要让PIZZA颜色好看点，可以在面团边上涂上一层黄油，这样烤出来的PIZZA不但颜色好看而且油份充足而不干。

本文西餐烛台摆放图片，2月14情人节西式烛光晚餐的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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