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解答：

1、咸蛋白可以做咸蛋白炒菜丁，咸蛋白蒸香肠，咸蛋白煮芦笋。

2、材料：胡萝卜100克、玉米粒80克、大蒜、调和油和糖。烧热油锅，放入咸蛋清，煎至熟。将盐腌过的蛋白打碎成小块，放好待用。将原料切丁，玉米粒洗净。胡萝卜和黄瓜洗净，切成丁备用。将食材放入热油锅翻炒，放入大蒜翻炒至断，然后倒入黄瓜翻炒均匀。加入蛋白蔬菜丁，翻炒至熟。加入盐蛋白翻炒均匀。加点糖提神。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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